职教中心食品安全会

发布人:管理员发布时间:2018-04-16 浏览次数:1168

为提高食堂从业人员的安全意识,保障学生饮食安全,县职教中心412日上午9:00在东三楼会议室专门召开了食堂从业人员食品安全培训会。会上,主管副校长魏书明从制度建设、卫生环境、岗位责任制、原料采购索证、食品的加工、留样、食品添加剂的使用与管理以及从业人员的个人卫生等几个方面作了强调。食堂管理员带领大家学习了食堂的各项规章制度和各个工作岗位的操作流程及职责。最后又对从业人员进行了提问考试,确保每一个从业人员对自己的岗位操作及职责铭记在心,大家一致表示要认真落实,保证提供给师生安全卫生的食品和合格的服务。(总务处 陈金栋)